炒螺蛳

作者： 幸福感受力

用料

• 螺蛳 斤
• 姜 片
• 小米椒 个
• 葱 根
• 生抽 勺
• 蚝油
• 料酒
• 老抽

炒螺蛳的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

热锅冷油，下葱（部分）和姜爆香

步骤 3

立马倒入螺蛳翻炒一分钟，倒入料酒，蚝油，生抽，最后加入小米椒，翻炒两下放适量糖和老抽上色

步骤 4

加入适量热水加盖煮半分钟，试味，翻炒两下，下葱起锅。

步骤 5

上菜

菜谱创建时间：2021-03-19 19:22:15