水煮沸后,倒入要边煮边搅拌,防止西米粘锅。煮10分钟,关火焖20分钟在打开。
打开后,捞出,倒入冷水洗去表面粘糊糊的。
西米洗干净后,要是煮大的西米要重复步骤一,继续重复在煮10分钟,关火焖20分钟。要是西米完全透明说明煮好了
我的西米煮了一次就OK啦
煮好了,要是做香芋西米露或者芒果西米露,倒入牛奶煮一会就可以啦
美味的下午茶☕️
我用的西米是玉叶牌的