芝士焗蟹宝

作者： 喵喵爱吃小鱼

大自然有一种野兽 它身披甲胄 横冲直撞 好不威风 照这么看 芝士也是一种野兽 它浓郁，混沌，复杂，生猛 直接将欲望打回原形 芝士焗蟹宝 像个盏形的古罗马斗兽场 一口下去 短兵相接，兵荒马乱

用料

• 大闸蟹 4只
• 马苏里拉芝士 50克
• 黄油 50克
• 奶油 50克
• 罗勒叶 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量

芝士焗蟹宝的做法步骤

步骤 1

将大闸蟹刷洗干净后用白醋水先浸泡10分钟左右。

步骤 2

将姜葱切片切段与浸泡好的大闸蟹一同上锅蒸20分钟。

步骤 3

蒸熟放凉后，取肉备用，并清洗干净蟹壳，将蟹肉装进蟹壳里。

步骤 4

等待放凉的这段时间可以着手准备辅料，例如融化黄油、芝士弄成条状碎状。

步骤 5

将融化后的黄油倒入蟹壳，撒上少许盐，再倒入奶油，最后铺满芝士，撒上点罗勒叶。

步骤 6

放入预热好的烤箱，温度180度烤10分钟即可。

菜谱创建时间：2021-03-19 17:33:35