大白菜、洋葱、胡萝卜切小块或切片,大姜切丝,火腿切厚片或大丁。只要便于入味按自己喜好切碎即可。 (发现火腿忘记摆拍,火腿可以根据个人喜好以虾仁、猪肉、鸡肉等替代。蔬菜也可根据个人喜欢搭配如西兰花、土豆、芹菜段、荸荠、双孢菇……)
将切好的蔬菜、火腿或其它材料混合放入锅中,加入适量橄榄油,加适量清水,盖上锅盖焖煮三分钟左右至蔬菜九分熟。
最后加入奶炖小方,搅拌融化,翻拌均匀,煮开即可。好侍奶炖小方调味恰到好处,出锅前一般不需要自己调味。
📌好侍奶炖小方含盐含糖等多种调味料,出锅前一般不需要自己调味,也可在出锅前可以尝一下味道确定是否添加。