甜烧白（低糖吃着不腻）

作者： 念李am520

家里有老人的可以做来吃入口即化低糖

用料

• 五花肉 2斤
• 红糖 50克
• 红豆沙 260克
• 猪油 适量
• 糯米 1斤
• 白糖 适量
• 花椒 3克
• 姜 6片
• 料酒 5勺（吃饭的勺子）

甜烧白（低糖吃着不腻）的做法步骤

步骤 1

肉放锅里给毛贴干净，洗净这样做出来的肉更香

步骤 2

肉要冷水下锅，皮朝上水开之后在给有皮的一面翻下面，放入姜料酒花椒煮20分钟起锅

步骤 3

肉煮熟出锅后给皮涂抹一层红糖，放碗里红糖买一大块的那一种放点点水在红糖里上锅蒸融化，红豆沙在网上买不要买水磨的

步骤 4

给肉切成连刀，不要切给皮切段，放上红豆沙肉要把红豆沙包中间

步骤 5

红豆沙包好后，皮朝下一片一片的摆好

步骤 6

糯米冷水下锅煮10分钟捞出用冷水洗凉，水滤干放上，给蒸好的红糖和蒸好的糯米拌匀

步骤 7

给肉和糯米装好在碗里，蒙上保鲜膜，用牙签在上面扎几个小孔上锅蒸1个小时20分钟

步骤 8

出锅咯准备一个盘子扣过来，皮朝上喜欢吃甜一点的就在上面加点白糖，我买的红豆沙是低糖的吃着不腻口感好

菜谱创建时间：2021-03-19 08:55:29