蛋奶面包 - 象印面包机BB-CEC20

作者： 菜鸟网络游戏

没时间的时候面包机还是很能帮上忙的。这是一款爆发力很强的面包，香软可口。面包机的搅面桶外还是要包两层锡纸哦。

用料

• 高筋面粉 460克
• 奶粉 40克
• 盐 4克
• 糖 50克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 2个大概110克
• 牛奶 300克
• 黄油或者椰子油 40克
• 椰丝（可不要） 30克
• 蔓越莓干/葡萄干（可不要） 1小把

蛋奶面包 - 象印面包机BB-CEC20的做法步骤

步骤 1

用两层锡纸折叠好包在面包机面包桶外。这一步特别特别特别重要！！！这是保证面包机烤出的面包皮不厚不干的前提！当然得把搅面轴那里留出来，别全包上了。

步骤 2

将液体放入面包机和面桶，包括鸡蛋，牛奶，黄油或者椰子油。要是不怕麻烦，黄油可以留到搅拌一半的时候再放。

步骤 3

将糖，盐，分别放到面包机和面桶里的两个对角。

步骤 4

放入奶粉，高筋面粉。在面粉中间挖个小洞，放入酵母。

步骤 5

开普通面包程序。和面结束后，等十分钟左右。重新再开一次，普通面包，中度烘烤。（一共两次，就是让面团充分搅拌）。

步骤 6

这次我在两次和面中间加了椰丝和葡萄干。可以不加。

菜谱创建时间：2021-03-19 00:36:16