美善品酸辣酱萝卜

作者： 厦门小小徐

用料

• 白萝卜 2根约1000克
• 生抽 130克
• 黑醋 120克
• 冰糖/冰糖粉 100克
• 小米辣 2个

美善品酸辣酱萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，擦干表皮水分，去头去尾

步骤 2

切约如图所示的厚度

步骤 3

萝卜切片后，4等分，小米辣切丁备用

步骤 4

主锅调出称重功能，放入生抽➕醋➕糖

步骤 5

设置6分钟，温度转到底，速度小勺，把汁水熬开

步骤 6

倒入萝卜小米辣

步骤 7

设置18分钟，70度，反转，小勺 如果做一半量，煮14分钟即可 煮好后倒出晾凉，口感才脆，腌制一晚更加入味

菜谱创建时间：2021-03-18 22:05:14