虾仁去掉虾线,清洗干净,控干水分,放入1g盐,适量胡椒粉腌制20分钟。
洋葱,番茄切成丁。
锅中放少许油,放入洋葱丁,炒出香味。
放入番茄丁翻炒至出汁。
放入虾仁炒至变色。
放入1勺番茄沙司,一勺蚝油,适量黑胡椒,翻炒均匀。
放入煮好的意大利面,翻炒均匀。
1.意大利面不容易熟,一般煮8分钟左右,煮的时候可以适当的放一点点盐,这样的比较好煮熟,口感更滑。 2.如果觉得太干的话,可以在放好调料后,加小半碗水煮一下。