绵润Q弹，包你吃不够的双皮奶

作者： 绿蚁新醅厨

小甜品总能让人心情瞬间变好，自己动手做一份小甜品，更能让你劳逸结合。快到一年最适宜踏青的时候了，做一份带着，在阳光明媚的野外，赏着美景，吃着自己做的双皮奶，多么惬意啊！赶快一起来学着做吧！

用料

• 牛奶 500克
• 鸡蛋 3个
• 代糖 30克
• 枸杞 少许

绵润Q弹，包你吃不够的双皮奶的做法步骤

步骤 1

准备好相应的食材。

步骤 2

将牛奶微火慢煮，放凉后将奶皮去掉

步骤 3

将鸡蛋蛋黄、蛋清分离，将牛奶蛋清充分搅拌均匀

步骤 4

盖好保鲜膜，等水烧开后，放入蒸10-15分钟

步骤 5

将泡好的枸杞放上面点缀即可。

绵润Q弹，包你吃不够的双皮奶的小贴士

1、牛奶和蛋清一定要搅拌均匀。 2、甜度自己把握，喜欢甜的多加点糖。 3、蒸的时间不要太久，否则老了不好吃。

菜谱创建时间：2021-03-18 20:09:00