反沙番薯

作者： 小林不吃鱼

在一家饭店吃到了这个，很好吃，附近饭店也没卖，在家自己做，喜欢甜的可以试试，挺不错👍

用料

• 红薯 3个
• 糖 少许
• 水 半碗
• 麦片 两小包

反沙番薯的做法步骤

步骤 1

三只番薯去皮

步骤 2

控干水分后切块（想咋切就咋切，横着切竖着切飞起来切，都ok）

步骤 3

放入木筷子，油锅冒泡即可关成中火炸。

步骤 4

炸。

步骤 5

边缘微焦即可捞出控油（后面有复炸30秒）

步骤 6

开大火复炸30秒后捞出。

步骤 7

一点糖

步骤 8

半碗水

步骤 9

糖浆（不要太多水）。关火，倒入番薯。裹上糖浆，然后把麦片洒上。抖散均匀。

步骤 10

完事。

步骤 11

好吃😋

反沙番薯的小贴士

ps：麦片不要糖浆一裹好就撒，温度高会融。

菜谱创建时间：2021-03-18 20:06:03