与众不同的炒饼丝

作者： 爱健身的胡大厨

这个炒饼丝我认为大多数人没吃过

用料

• 饼丝
• 肉丝
• 葱、姜、蒜
• 料酒
• 酱油
• 盐、糖、味精

与众不同的炒饼丝的做法步骤

步骤 1

饼丝切的越细越好

步骤 2

葱姜蒜及肉丝（肉丝切的有点儿粗，就不拍了）

步骤 3

锅一定要烧热，最好放一点荤油（如果没有切点五花肉丝也可以）

步骤 4

下肉丝炒熟，下葱姜蒜，炒出香味

步骤 5

下饼丝，改中小火翻炒

步骤 6

炒出香味下料酒，炒出香味下酱油，炒出香味下盐、糖、味精，继续翻炒，炒到饼丝干香

步骤 7

即可出锅

与众不同的炒饼丝的小贴士

肉丝最好用五花肉丝，肉丝与葱姜蒜一定要炒香，这个炒饼丝适合牙口好的同志

菜谱创建时间：2021-03-18 18:36:29