椒盐虾

作者： Woo.miko

用料

• 虾，蒜末，青红椒，姜丝，白糖，胡椒粉，淀粉

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

切好蒜末，多切一点，青红椒切粒。如果要吃辣稍微切点小米辣。

步骤 2

开背去掉虾线

步骤 3

放点盐，黄酒，糖，胡椒粉，和姜丝少许，腌制至少15分钟

步骤 4

腌好之后，拿出吸干表面水分

步骤 5

然后两面涂上淀粉

步骤 6

热锅之后再倒油，开小火之后，再下虾开始慢慢煎，要两面煎的外表微微变焦黄，一定要火要小，慢慢不停的煎和翻面

步骤 7

煎好之后虾夹出，

步骤 8

重启油锅，放入切好的蒜末，青红椒粒，炒香后放入煎好的虾，快速翻炒，让虾吸收香味，

步骤 9

然后加入椒盐粉，看虾的量，量多么，多放点椒盐粉，

菜谱创建时间：2021-03-18 16:33:31