青团子（蒿子粑粑）

作者： 念李am520

我喜欢吃糯的，女士吃糯的好

用料

• 糯米粉 8斤
• 水磨糯米粉 2斤
• 猪油 3克
• 白糖 2斤
• 食用油 适量
• 食用碱 2克
• 蒿子 12斤
• 熟黄豆 1斤
• 熟白芝麻 1.5斤
• 香酥花生米 2斤

青团子（蒿子粑粑）的做法步骤

步骤 1

蒿子自己去地里摘，洗干净要多洗几次，锅里烧水开了在放下去煮，煮的时候要放点食用碱煮到很烂，差多要煮25分钟

步骤 2

煮熟捞出放在盆子里，加入糯米粉，水磨糯米粉食用油

步骤 3

蒿子和糯米粉食用油，水磨糯米粉揉到粘贴在一起

步骤 4

直到给食材揉到看上去像有点熟的感觉就可以啦

步骤 5

给白糖白熟芝麻猪油花生米黄豆粉拌在一起在加3克的食用油（黄豆打成粉，花生米打成小颗粒）这些超市都有的，买的时候就在超市打碎

步骤 6

给馅包在里面，揉成汤圆的形状，用托盘上面铺上保鲜膜一层一层的放好，放在冰箱的冷冻，冻硬了就用保鲜袋一包包的装好继续放冷冻

步骤 7

吃的时候就拿出来蒸差不多蒸20分钟

菜谱创建时间：2021-03-18 15:13:16