芦笋洗净切段,蒜切末备用。
起锅烧油,油热后小火加入蒜末爆香,加入芦笋翻炒,翻炒两分钟,加入蚝油,盐,味精,糖,翻炒两分钟至调料融化,出锅!
香甜可口!
芦笋根部较老口感很差,我就犯了这个错误没去皮,所以不建议食用,如果要吃的话把根部去皮。