比小吃店还要好吃的懒人版脆皮豆腐

作者： 喵了de个咪

用料

• 老豆腐 一块
• 香葱 一根
• 大蒜 4瓣
• 生粉 10克
• 清水 50克
• 生抽 1.5勺
• 鸡精 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒油 适量
• 辣椒粉 适量

比小吃店还要好吃的懒人版脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

调裹料：生粉+清水 用小刷子刷在豆腐上，正反面涂即可（ps：这一步保证有脆片产生）

步骤 2

上电饼铛煎至两面金黄

步骤 3

调蘸料：生抽、鸡精、蒜蓉、孜然、辣椒粉、花椒油（灵魂之油）

步骤 4

涂上蘸料，撒上葱花，美味完成

菜谱创建时间：2021-03-18 01:27:01