巧克力布朗尼

作者： VejohnnaTam

用料

• 无盐黄油 100克
• 黑巧克力 80克
• 鸡蛋（约60克/个） 2个
• 核桃 100克
• 糖 95克
• 低筋面粉 60克

巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

先把核桃仁放进烤箱烤熟 （上下火150度10分钟左右） 烤完拿出来掰碎

步骤 2

隔水融化巧克力 融化好再放入黄油 继续加热搅拌至黄油完全融化

步骤 3

离锅，加入砂糖，搅拌均匀 鸡蛋先打散，分次倒入巧克力糊糊中 （每次加入都要搅拌均匀再加下一次）

步骤 4

筛入低筋面粉，继续搅拌均匀 搅拌至看不到干粉即可

步骤 5

最后加入核桃仁和耐高温巧克力 （没有耐高温巧克力可以不放）

步骤 6

搅拌均匀后倒到模具上 放进烤箱，中层，上下火180度20分钟左右 （这个温度要看烤箱脾气哦，这个时间只作参考）

步骤 7

！！！开吃！！！ ⚠️冷藏过的布朗尼口感丰富 因为里面加了耐高温巧克力块 低温使它再次凝固 每一口都是核桃仁和巧克力块的冲击 简直不要太棒，哈哈！！！！！

巧克力布朗尼的小贴士

个人觉得黑巧的浓度越高越好吃 因为喜欢带点巧克力的苦涩 但是布朗尼本来就是很甜的甜品 不喜欢苦的就用自己喜欢的口味来 很随意哦～

菜谱创建时间：2021-03-18 00:57:10