里脊肉切大块放入冷水锅里,加料酒、葱、姜、花椒,开火煮半小时
取煮熟的肉块放保鲜袋里,用擀面杖打散
将打散的里脊肉放入面包机,同时加入油,盐,生抽,白糖,用筷子搅拌均匀
开启面包机果酱程序(两次),完成后晾凉密封保存