毛笋（初步处理）

作者： SevenJoe妈妈

毛笋很嫩，就算老一点的地方也是非常的鲜甜，但是毛笋处理不好吃进去之后喉咙跟舌头会麻麻的很难受，接下来就教大家一个简单的方法。 也是老竹乡人的方式。

用料

• 毛笋 1支

毛笋（初步处理）的做法步骤

步骤 1

将毛笋切薄片（1-2毫米） 锅烧热倒入（不加任何东西） 翻炒至毛笋透如第二步

步骤 2

到这样，一般要5分钟左右关火。 接下来你用来炖咸肉毛笋或者别的 会很好吃，而且没有麻麻的感觉。

菜谱创建时间：2021-03-17 21:21:18