爆炒螺丝（蛳）

作者： 榴莲味的香水

记录一下，后面再补充

用料

• 螺蛳 2斤
• 啤酒 1-2罐
• 干辣椒 个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 小米辣
• 酱油
• 生抽
• 大蒜叶或韭菜 克
• 盐
• 糖
• 红油（可换郫县豆瓣酱或老干妈豆豉酱）

爆炒螺丝（蛳）的做法步骤

步骤 1

螺蛳2斤

步骤 2

反复用水清洗干净，可以加入面粉清洗

步骤 3

水份晾掉

步骤 4

锅中倒入食用油

步骤 5

收汁，准备出锅

步骤 6

装盘开吃

菜谱创建时间：2021-03-17 20:50:36