1. 香蕉切片 2021.03.21更新:嫌香蕉太多淀粉,换成了半根雪莲果,可降糖/抗氧化/清肝毒/促进肠道有益菌,削皮切块,味道超清甜
2. 牛油果竖着360度划一道,一转分开两半,刀刃对准果核,一磕一拧就出来。把果核从刀上拿下来的时候要小心,手从刀背伸过去推果核,好控制力道不容易伤手。用勺子把肉刮出来。
3. 我买到的是包菜一样形状的羽衣甘蓝,叶片撕一撕,叶茎太硬不要了
4. 柠檬打横切,好把果肉完整取出。柠檬皮可以用盐洗干净,薄薄削一层一起丢进去,增加风味。注意别削到白色的囊,会有苦味。
5. 全部打成果汁就好啦,受限于我的果汁机,食材都处理成指甲盖大小,分两半分两杯打。打出来刚好两人份