预拌粉青团咸蛋黄肉松馅儿

作者： 食色性也吃货本货

做冰皮月饼剩的预拌粉，加了抹茶粉变身青团皮，变废为宝啦！

用料

• 冰皮月饼预拌粉 200克
• 抹茶粉 6克
• 开水 200克
• 肉松 60克
• 糖 5克
• 沙拉酱 40克
• 咸鸭蛋黄 2个
• 芝麻 10克

预拌粉青团咸蛋黄肉松馅儿的做法步骤

步骤 1

两个咸蛋黄约30克。

步骤 2

切碎。

步骤 3

加入肉松和沙拉酱和白芝麻，喜欢甜的可以加5克糖。

步骤 4

混合成团。

步骤 5

预拌粉加抹茶粉。

步骤 6

加入开水。

步骤 7

调成面团。

步骤 8

肉松15克一个，共10个。

步骤 9

青团皮20克一个，将馅包进去。

步骤 10

豆沙馅也是15克一个。共做了10个豆沙+10个肉松的。

预拌粉青团咸蛋黄肉松馅儿的小贴士

肉松馅儿15克一个，豆沙馅也是15克一个，青团皮20克一个，共做了10个豆沙+10个肉松的。

菜谱创建时间：2021-03-17 20:03:22