学做毛线球面包笔记（个人用）

作者： 爱美食-.-

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 80克
• 盐 5克
• 糖 30克
• 淡奶油 90克
• 糖渍橙皮丁粒 适量
• 鸡蛋 1个

学做毛线球面包笔记（个人用）的做法步骤

步骤 1

1、酵母+牛奶融化 2、面粉+盐+糖+鸡蛋+淡奶油（搅拌）+融化后酵母放厨师机里搅拌至能出薄膜后放置第一次发酵 3、发酵两倍大均匀分5份，整形（上图）后放膜具中第二次发酵，发酵2倍大。 4,烤箱上下火170度20分钟

步骤 2

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菜谱创建时间：2021-03-17 17:12:24