0出错率！可可党的最爱—摩卡奶油蛋糕

作者： 威利旺卡烘焙学院

在很多人眼里 烘焙是一件很难的事情 其实相对做饭而言 烘焙会简单很多 小白选手只要严格按照配方来就不会出错哒 今天给大家推的这款——摩卡奶油蛋糕 非常适合新手试做~ 期待各位0出错小蛋糕！

用料

• #可可蛋糕胚
• 蜂蜜 20克
• 色拉油 20克
• 牛奶 25克
• 蛋黄 60克
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 40克
• 蛋白 90克
• 砂糖 50克
• #巧克力香缇奶油
• 淡奶油 200克
• 砂糖 3克
• 巧克力甘纳许 50克

0出错率！可可党的最爱—摩卡奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

第一步按照可可蛋糕胚的配方做好蛋糕胚，切成厚度一厘米左右的长条状。

步骤 2

第二步用16齿裱花嘴在蛋糕胚上挤满排列整齐的小花花。

步骤 3

第三步盖上一层蛋糕胚并重复刚才的动作，重复叠加三层。

步骤 4

第四步放上柠檬片，撒上金珠做装饰。

0出错率！可可党的最爱—摩卡奶油蛋糕的小贴士

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菜谱创建时间：2021-03-17 15:24:28