健康美味 口蘑炒牛肉丝

作者： 黄逗美食记

牛肉的蛋白质含量很高 ，所分解出的氨基酸比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对处于生长发育期的儿童和病后需要调养的人非常有益。

用料

• 牛里脊 200克
• 蘑菇 250克
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒 适量
• 食用油 适量

健康美味 口蘑炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

蘑菇切块

步骤 2

牛肉切丝

步骤 3

牛肉加蚝油 黑胡椒 食用油腌制15分钟

步骤 4

锅里加油 油温5成热 放入牛肉 炒至牛肉变色 放入蘑菇 炒至蘑菇出汁

步骤 5

放点糖和黑胡椒 做法简单 健康营养又美味！

健康美味 口蘑炒牛肉丝的小贴士

1.切牛肉时要顶着肌肉的纹路切，也就是横切 把牛肉的筋切断，这样牛肉才能嚼得烂。

菜谱创建时间：2021-03-17 14:32:24