超开胃番茄鸡蛋拌面

作者： 锦李本鲤

没食欲的时候 吃过绝对可以治愈 简单又好吃 根据人数自己调整材料用量 这个方子够四个人吃

用料

• 西红柿 4个
• 鸡蛋 5个
• 挂面 1.5把
• 盐 适量
• 糖 适量
• 大蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 芝麻香油 适量

超开胃番茄鸡蛋拌面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮，用烫的再撕太麻烦了 ，我看削皮器也很好用 ，削得又薄

步骤 2

切丁

步骤 3

鸡蛋打散 炒好备用，忘记拍了

步骤 4

葱油爆香

步骤 5

番茄炒成半糊状，放入盐，糖，可以边尝边调整咸淡

步骤 6

加入炒好的鸡蛋 ，反超入味，出锅

步骤 7

根据个人爱好放葱花，香菜， 我这给小孩子吃 放的生菜碎

步骤 8

挂面，或者生面，什么面条都行，煮熟 捞出，用凉开水冲洗一下，洗掉黏腻的面汤

步骤 9

这个是灵魂，蒜末➕生抽➕香醋➕芝麻香油 比例根据个人爱好调整 ，喜欢醋的就多放醋

步骤 10

面条盖上番茄鸡蛋，再浇上酱醋蒜末， 不喜欢吃蒜的把蒜过滤掉

步骤 11

绝了

步骤 12

开胃神器

超开胃番茄鸡蛋拌面的小贴士

步骤9的酱汁是点睛之笔 ，简单又百搭

菜谱创建时间：2021-03-17 13:17:03