蒸海蛋

作者： 妙宝宝妈妈

小时候最爱的一道菜，因为自己挑食，不爱吃肉，这是一版没有肉的蒸海蛋

用料

• 鸭蛋 7个
• 木耳 3朵
• 粉丝 半把
• 食用油 适量
• 酱油 一勺
• 盐 适量

蒸海蛋的做法步骤

步骤 1

木耳发泡切丝

步骤 2

粉丝发泡剪短

步骤 3

鸭蛋不加水，加盐，加酱油打好

步骤 4

粉丝和木耳用油酱油适当翻炒，后倒入蛋液中拌匀

步骤 5

倒入容器中，我用的是深一点的碟子，为了方便脱模，下面用硅油纸。上面是保鲜膜，保鲜膜扎孔。

步骤 6

蒸了二十分钟，出锅了。可以直接吃，也可以煮汤，打火锅。

菜谱创建时间：2021-03-17 11:52:22