包子

作者： 宁爱荷

只为记录，自己下次不迷路，一发成功

用料

• 中筋面粉 500克
• 温水 250克
• 白糖 20克
• 酵母 5克
• 馅料
• 猪肉 500克
• 生抽 20克
• 老抽 20克
• 盐 10克
• 水 150克
• 大豆腐干 1块
• 小葱 适量

包子的做法步骤

步骤 1

1.将温水，酵母，白糖一起倒入面粉中，搅拌成絮状

步骤 2

2.再将面粉揉至成光滑的面团。

步骤 3

3.排气揉好分成小段

步骤 4

4.调好肉馅，肉馅是手剁的，

步骤 5

5.包好，锅底放温水，醒发大概半个小时左右，看到包子体积变大，然后开火，锅蒸上气蒸20分钟，(因为肉馅比较多，所以久一点)，一般15.分钟就可以了，时间到闷3分钟，就可以出锅啦

步骤 6

出锅啦

步骤 7

9.鲜嫩多汁.味道美美哒

菜谱创建时间：2021-03-17 10:00:31