小刺猬卡通包

作者： 朵咪萌食

呆萌可爱的小刺猬造型，让大人孩子都爱不释手，看似复杂的造型，其实做法很简单，今天给大家分享一下可爱小刺猬的制作过程！妈妈们也可以在家动手制作！

用料

• 中筋粉500克
• 水200克。椰子油30克
• 酵母2克
• 黑芝麻粉（适量调色）
• 红曲粉（适量调色）
• 竹碳粉适量调色

小刺猬卡通包的做法步骤

步骤 1

取面团的3分之一加入黑芝麻粉揉匀！

步骤 2

揉均匀盖好保鲜膜，避免干皮

步骤 3

分别把面团分成以上5个颜色，依次1⃣️肉色（少许红曲粉调色）——做主体。 2⃣️灰色（黑芝麻粉）——做身体 3⃣️粉色（少许红曲粉调色）——做手，脚，鼻子4⃣️红色（红曲粉调色）做头上水果装饰 5⃣️黑色（竹碳粉） 做眼睛，鼻尖

步骤 4

肉色年团擀成8毫米厚的面饼，用7号钢圈压出面胚

步骤 5

包15克馅料

步骤 6

收口后团圆至底部光滑

步骤 7

黑芝麻面团擀成3毫米厚度，用最大的钢圈压出⭕️圆形

步骤 8

对切，一分为二

步骤 9

取半圆贴在肉色主体面团上，底部一定要贴合！

步骤 10

取最小的弹簧压模♥️心形和圆形⭕️压出刺猬的手脚，鼻子！

步骤 11

第二个三角形弹簧压模做耳朵，两个圆孔裱花嘴压出眼睛和鼻尖

步骤 12

把鼻子先定位，再把手和脚定位贴合！

步骤 13

刷水把眼睛粘到鼻子两侧，鼻尖定位，用工具把嘴巴点出来！

步骤 14

用剪刀把刺猬的一根根小刺剪出形状！尽量剪密一些

步骤 15

小刺猬的耳朵，用刮刀切出纹路，粘在头顶位置！

步骤 16

红色面团搓一个小球，压出水果纹路，黑色面团搓条做成苹果造型，放到头顶两耳中间！

步骤 17

醒发至两倍大，上锅蒸10分钟，松软的小刺猬卡通包就做好啦！

菜谱创建时间：2021-03-17 09:55:15