烤架上铺锡纸 把扁食皮平铺在锡纸上 表面刷上薄薄一层油 撒上一丢丢盐 (实在懒得刷油也可以不刷)
放入烤箱 不用预热 180度烤10分钟 变成图中这个颜色就好了
薯片口感 可以消耗多余的扁食皮
扁食是闽南地区的小吃,有点像馄饨,扁食皮是有碱味、方形、比饺子皮更薄的面皮。