不用发面 薄皮大馅的素包子

作者： 蚝油花蛤

早晨在早点铺吃了一个香菇白菜素包子，味道很不错，晚上回来自己也做了一锅

用料

• 鸡蛋 2个
• 香菇 6朵
• 白菜 半颗

不用发面 薄皮大馅的素包子的做法步骤

步骤 1

香菇切碎末

步骤 2

白菜剁碎，加少许盐，挤出水份

步骤 3

两个鸡蛋炒散

步骤 4

粉丝泡软切碎

步骤 5

炒好的鸡蛋趁热加入香菇，葱姜，让香味挥发出来，味道更浓郁

步骤 6

加调料，生抽，盐，蚝油，鸡精，香油，十三香，搅拌均匀。根据个人口味自由发挥好了😁

步骤 7

面团，切剂子，擀面皮

步骤 8

包包子，捏不出来好看的褶😔

步骤 9

饼铛不用加热，凉锅放油，包子放进去。然后加热，等底下硬了，加适量水

步骤 10

煎到金黄（火大了，颜色不太好看，不影响味😝）

步骤 11

加了味道很鲜，比卖的好吃😋

菜谱创建时间：2021-03-16 22:37:24