香煎牛仔骨，五分钟的快手美味

作者： 小五的吃喝玩乐

感谢中国好同事帮我代购的牛仔骨，室温自然解冻，找个平底锅，开煎，装盘，品尝美味——香煎牛仔骨！只要五分钟，我们就可以遇到遇到悦目美味的美食，这实在是一件简单幸福的事情。

用料

• 腌制好的牛仔骨 200g
• 食用油 1汤匙
• 黑胡椒 适量

香煎牛仔骨，五分钟的快手美味的做法步骤

步骤 1

牛仔骨提前取出，室温下自然解冻，千万不能用水浸泡

步骤 2

解冻好的牛仔骨用厨房纸擦干净水分。

步骤 3

热锅，下油，待油温升得足够高时，下牛仔骨，用中小火煎2分钟。

步骤 4

再翻过另一面，继续用中小火煎2分钟。

步骤 5

将煎好的牛仔骨装盘，食用时可以撒点黑胡椒粉调味。

香煎牛仔骨，五分钟的快手美味的小贴士

牛仔骨已经腌制好，所以只要根据个人爱好，适当加点黑胡椒粉调味即可。 煎牛仔骨时，要煎得好吃，一是须提前解冻，千万不要为了快速解冻而丢在水里；二是煎的时候，锅里的油温得足够，可以将手放在离锅30公分左右，感受到热度，即可将牛仔骨放入，中小火慢煎即可，每面1-2分钟就可。

菜谱创建时间：2021-03-16 21:37:26