奶香蔓越莓饼干

作者： 宋欣睿

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 鸡蛋液 10克
• 蔓越莓干 40克
• 低筋面粉 110克
• 奶粉 15克

奶香蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油加入糖粉和盐、搅拌均匀后，加入鸡蛋液，用打蛋器打发黄油颜色变浅，喜欢口感酥的黄油可以多打发一会

步骤 2

加入蔓越莓干搅拌均匀

步骤 3

面粉里加奶粉，过筛到黄油里，先用铲子搅拌没有干粉.

步骤 4

用下手捏成团

步骤 5

放模具里按压定型，放冰箱冷冻一个小时左右，具体时间以动硬为准，不能冻太硬，容易切碎、

步骤 6

取出来切成1厘米左右到薄片，切太薄容易拷变形，切太厚里面烤不熟，烤箱提前预热，上160、下150、烤15-17分钟、具体时间温度以自己烤箱为准.

步骤 7

出炉

步骤 8

香甜酥脆不腻，奶香浓郁.

菜谱创建时间：2021-03-16 20:51:16