艾叶粑粑｜煎着吃更香

作者： 嘎嘣_cui

新鲜艾叶如何处理及长期保存的方法： https://www.xiachufang.com/recipe/106707431/

用料

• 水磨糯米粉 270g
• 艾叶 270g
• 细砂糖 50g
• 水 70g

艾叶粑粑｜煎着吃更香的做法步骤

步骤 1

糯米粉倒入厨师机；

步骤 2

将解冻的艾叶用刀剁碎，和糖一起放进去；

步骤 3

加开水揉成团； (我这个艾叶拧的比较干这个水量正好，如果是新鲜煮好的艾叶水量就要试着来)

步骤 4

分50g一个滚团压扁(喜欢吃外皮脆点所以压的很扁)；

步骤 5

放锅里中火煎至两面脆脆的就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-03-16 18:28:03