想喝鱼汤怕腥？这道萝卜丝鲫鱼汤试一下，鲜美奶白，好喝不腻人

作者： 林大锅无烟小炒

萝卜丝鲫鱼汤，有温中下气、健脾利湿的功效。春日里多喝汤，可以驱寒保暖，还可以补水保湿、抵御干燥。熬好的萝卜丝鲫鱼汤也是浓稠奶白，奶呼呼的感觉，让人看了很有食欲。

用料

• 鲫鱼 一条
• 白萝卜 150克
• 香葱 1根
• 姜 3片
• 盐 4克
• 白胡椒粉 少许
• 海米 10粒
• 水量 800~1000毫升

想喝鱼汤怕腥？这道萝卜丝鲫鱼汤试一下，鲜美奶白，好喝不腻人的做法步骤

步骤 1

萝卜切细丝；

步骤 2

煎烤炉（普通锅）内倒油，将鲫鱼煎至两面金黄；将鲫鱼煎一下，可以除味，让汤更加浓白

步骤 3

将鲫鱼、萝卜丝、海米和姜葱依次放入锅中； 少量海米是用来提味的，如果家里实在没有，不加也可以

步骤 4

加入800~1000毫升水

步骤 5

盖上锅盖，启动【鲫鱼汤】功能；

步骤 6

烹饪结束出锅前，撒入盐和胡椒粉调味；

步骤 7

最后盛出

菜谱创建时间：2021-03-16 17:28:45