鲍鱼瘦肉汤，孩子爱喝，身体棒还长个

作者： 唐猪猪的美食

福建妈妈很喜欢炖肉泥汤给孩子喝，滋补好喝又营养，可以搭配橄榄，鲍鱼等一起炖。今天就来分享鲍鱼瘦肉汤的家常做法。

用料

• 鲍鱼 3只
• 瘦肉 250克
• 姜 2片
• 盐 5克

鲍鱼瘦肉汤，孩子爱喝，身体棒还长个的做法步骤

步骤 1

食材准备，里脊肉，鲍鱼，姜片

步骤 2

将鲍鱼肉挖出来，取出内脏。

步骤 3

看，这就是鲍鱼内脏，然后将鲍鱼肉用盐抓取一下，这样清洗更干净。

步骤 4

里脊肉剁成泥，放入小炖盅。再将鲍鱼肉和壳一起下锅，加入姜片去腥。

步骤 5

放入隔水炖盅，炖2个小时左右即可。

步骤 6

出锅前5分钟加入枸杞，出锅后适量盐提味。

步骤 7

这样一道滋补好喝的鲍鱼瘦肉汤就煮好了，孩子爱喝，身体棒，长高高。

鲍鱼瘦肉汤，孩子爱喝，身体棒还长个的小贴士

1-最好选择里脊肉，肉质细嫩易消化，更适合小孩子。 2-鲍鱼壳要刷洗干净，一起下锅炖，这样更营养。

菜谱创建时间：2021-03-16 15:30:21