鸡翅划刀腌制:一勺生抽,一勺料酒,一点老抽,抓拌均匀。 虾:开背去虾线备用
找个锅,最好是不粘锅,放油将鸡翅和虾煎制两面焦黄捞出备用。
不用洗过,去上配菜
调个灵魂酱汁:生抽2勺➕蚝油2勺➕黄豆酱一勺➕牛肉酱一勺(别的爱吃的酱也可以)➕3勺雪碧➕胡椒粉
浇入料汁,放2小碗水,盖上盖子焖煮20分钟即可!
超级入味!