全蛋液蛋挞

作者： season99

心血来潮做个蛋挞试试味

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 100克
• 白糖 15克
• 小蛋挞皮 12个

全蛋液蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好蛋挞皮

步骤 2

制作蛋挞液，将牛奶白糖全蛋搅拌均匀（或用电动打蛋器开1档几十秒搅拌均匀），用筛网过筛气泡。将蛋液倒入蛋挞皮中，8-9分满

步骤 3

将烤箱开上下火提前预热10分钟，升至180℃，将蛋挞放入烤箱中层烤20分钟即可（蛋挞表面出现黑色焦糖），每个烤箱不一样，时间自行调整。

步骤 4

烤好后，可以用专门的蛋挞纸盒装好，跟给朋友们一起分享。

全蛋液蛋挞的小贴士

如果想要蛋味浓一点，可以加2个鸡蛋，想要更甜一点白糖可以用20克。

菜谱创建时间：2021-03-16 14:18:31