酥皮芝士牛肉饼

作者： 暖暖的狮子座

每天为给儿子吃什么而努力！

用料

• 牛肉馅（瘦） 180-200克
• 手抓饼 3-4张
• 洋葱 半个
• 胡萝卜🥕 半根
• 葱末 适量
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐🧂 适量
• 白糖 1调味盒勺
• 鸡精 1调味盒勺
• 芝士片 3-4片
• 姜粉 3克

酥皮芝士牛肉饼的做法步骤

步骤 1

将准备好的牛肉馅中放入:葱末，蚝油，黑胡椒粉，盐，白糖，姜粉，鸡精，（所有用量见👆🏻）搅拌均匀，腌制备用

步骤 2

胡萝卜切碎丁，洋葱切小丁

步骤 3

起锅烧油，油热放入拌好的牛肉馅，炒出牛肉中的水份后，再放入胡萝卜丁和洋葱丁，炒出香味，盛出放凉即可

步骤 4

手抓饼放软，饼中间先放一大勺炒好的牛肉馅，再放一片芝士，在芝士上再放一大勺牛肉馅，先上下折叠，在左右折叠，包成方形，封口朝下，放在垫好油纸的烤盘上 （上下层的牛肉馅根据自己的喜好增减）

步骤 5

表面刷蛋液，撒白芝麻 烤箱上下火200°预热，烤15-20分钟 美味出炉✌🏻️

酥皮芝士牛肉饼的小贴士

炒牛肉馅时还可以放入玉米粒、红椒丁、香菇丁等自己喜欢的食材 洋葱必须放，提鲜

菜谱创建时间：2021-03-16 13:26:23