减肥涮菜酸辣萝卜汤

作者： 恰口甜甜

减肥又怕麻烦，而且普遍上的健身餐仍然不适合我的中国胃，煮一碗酸汤，加上每天减肥要吃的食材，无油味道也很好，简单又满足。

用料

• 酸萝卜
• 小米辣
• 蒜
• 鸡胸or豆腐

减肥涮菜酸辣萝卜汤的做法步骤

步骤 1

先处理鸡胸 鸡胸用6%的盐水浸泡9-14小时（即100g水配6g盐，再加生姜片，一点料酒，干辣椒香料随意放） 这样泡过的鸡胸很嫩

步骤 2

我用的这个酸萝卜，味道足够

步骤 3

倒进碗里放冷藏，上面的油凝固后用勺子盛出来扔掉

步骤 4

四道五个酸萝卜，两瓣蒜和小米辣直接放锅里炒

步骤 5

炒出香味后加水和一勺酸汤（如果你也要加鸡蛋，这会把它拿出来之后再摆，是很完美的流心蛋欧）

步骤 6

放自己想吃的蔬菜，加一点胡椒和虾米（可不加）

步骤 7

煮好的菜铺在碗底

步骤 8

腌制好的鸡胸切片我一般一餐150g～200g 160cm女生的量

步骤 9

中火下鸡胸肉片煮8～10min

步骤 10

夹出鸡胸肉摆好倒汤汁

步骤 11

完成啦，配一杯自制酸奶，完美减肥午餐欧。

减肥涮菜酸辣萝卜汤的小贴士

1.鸡胸肉一定要用盐水和生姜等腌制 2.煮鸡胸火不要太大

菜谱创建时间：2021-03-16 11:44:45