面粉加酵母、加盐、五香粉搅匀、温水和面揉成光滑的面团然后醒面30分钟。
面醒好后从中间按下去回弹慢就可以揉面了,排气、揉成光滑的面团
分成一个个小团团、刷油、醒面30分钟
醒好面,给面团排气,揉好了按成小饼形状
起锅烧油下面饼,小火慢慢煎、两面煎至金黄即可。
从侧面切开可以夹上自己喜欢的各种吃食再加上一碗酸辣粉完美🥙