好吃得停不下来的肥牛饭

作者： 大羊的小厨房

这道菜属于咸甜口味的，做起来很快也很方便～干饭人一定要试试哦^_^

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 半个
• 青椒 一个
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 1～2克
• 清水 半碗

好吃得停不下来的肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛一盒 洋葱半颗 青椒一根

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

青椒切小

步骤 4

将酱油2勺、料酒2勺、蚝油一勺、白糖一勺、盐一至二克倒入碗中搅拌均。

步骤 5

肥牛放入锅中煮变色后捞起

步骤 6

锅中加油，油热后放入洋葱炒软

步骤 7

依次加入肥牛、酱汁和半碗水稍微翻炒一下煮2-3分钟。

步骤 8

加入一些黑胡椒粉

步骤 9

最后加入青椒中小火翻炒一分钟即可起锅。

好吃得停不下来的肥牛饭的小贴士

洋葱也可以用黄洋葱，黄洋葱炒软后比紫洋葱甜一些。 肥牛要先用水先汆烫一下，可以去除一部分油脂。黑胡椒粉可以很好的去除牛肉的腥味，所以要加一点哦。 青椒嘛，纯属个人喜欢，不喜欢的就可以不加啦～

菜谱创建时间：2021-03-16 11:30:27