韭菜盒子

作者： 芸花

现在韭菜非常的嫩，从没做过韭菜芯的点心，有想试试的心情

用料

• 韭菜 100克
• 鸡蛋2只
• 虾皮20克
• 面粉250克（雪雀牌）
• 水138克
• 盐适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉十水十盐合好面，再醒发30分钟后，分成8份

步骤 2

蛋炒好和韭菜拌在一起，韭菜用油先拌后再加盐拌合，晒些虾皮一起拌匀

步骤 3

把韭菜芯包入面皮用，包好即可

步骤 4

做好后的韭菜盒子，放入铁锅内少油烘烤

韭菜盒子的小贴士

韭菜加盐前用油拌好，否则出水历害，影响包了。

菜谱创建时间：2021-03-16 09:05:27