辅食-番茄杂蔬牛肉烩饭

作者： OMG小野儿

春夏时节酸酸的番茄最开胃了，拿来做烩饭再合适不过，和土豆西蓝花搭配，加上牛肉，又是色香味俱全的一道营养餐！

用料

• 西红柿 1个
• 西蓝花 一朵
• 土豆 半个
• 牛肉 30克
• 米饭 1碗

辅食-番茄杂蔬牛肉烩饭的做法步骤

步骤 1

食材准备:西红柿切碎；土豆切小丁；西蓝花盐水泡过后焯水切碎；牛肉焯水切碎。 这些工作可以在蒸米饭的时候进行，我是30克杂粮米加60ml水放入蒸锅蒸了20分钟。

步骤 2

热锅刷油，放入牛肉翻炒，接着放入西红柿出汁再加入土豆继续翻炒，再加清水没过食材小火盖锅盖焖煮个10分钟，之后加入蒸好的米饭，搅拌好再放入西蓝花翻炒一下。

步骤 3

出锅啦，胃口大开。每粒米饭都裹上了番茄汁哦！

辅食-番茄杂蔬牛肉烩饭的小贴士

肉肉可以换成其他肉，蔬菜也可以换成其他蔬菜。

菜谱创建时间：2021-03-15 23:15:32