裙带菜一小把、用开水泡发,倒掉多余的水备用。
烧一大碗开水(我做的两个人的量),内脂豆腐倒出来随意划碎,倒进沸腾的水里
根据自己的口味加入大喜大牛肉粉,我口重放了两勺,煮沸
倒入泡开的裙带菜
再次煮沸后尝尝咸淡,缺味儿的话可以稍微补一点盐,起锅~
内脂豆腐真的超方便,倒进盘子里用小刀划几下,口感巨嫩。但是千万别煮太久、要不然沸腾的水会把豆腐冲散