17个杯子蛋糕的方子（减糖）

作者： 語思_亭亭亭

答应了同事好久的，说要做杯子蛋糕给她们吃，拖拖拉拉的，春天都来了，来个减糖版的吧

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 40克
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 80克
• 白醋 3滴
• 牛奶 40克

17个杯子蛋糕的方子（减糖）的做法步骤

步骤 1

把材料称好，后面就是正常戚风蛋糕步骤，不再重复讲解

步骤 2

鸡蛋选这种红皮的，蛋清多，提前冰箱冷藏更好打发

步骤 3

今天居然遇到了双黄蛋，太幸福了吧

步骤 4

蛋黄面糊的效果

步骤 5

蛋白霜的效果

步骤 6

混合后的样子

步骤 7

这个量正好可以做17个杯子蛋糕

步骤 8

170度上下火30分钟的样子

步骤 9

淡奶油挤的时候注心了，上面是脆皮巧克力酱做的五角星

17个杯子蛋糕的方子（减糖）的小贴士

用来单位分享，还是很快手的呀

菜谱创建时间：2021-03-15 21:28:03