五香卤蛋

作者： leosynen

用料

• 鸡蛋 个
• 八角 个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 盐 克
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 勺

五香卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水下锅，水开后转中火。一共煮8分钟。取出鸡蛋放入冷水。

步骤 2

将鸡蛋摔碎。依次放入茶叶，冰糖，盐葱姜蒜，干辣椒，老抽，生抽，大料包和适量清水。

步骤 3

煮半个小时，焖两个小时即可。

菜谱创建时间：2021-03-15 21:10:53