椰蓉面包🥯

作者： 舍得1994

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130克
• 白糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 26克
• 酵母 5克
• 面包改良剂 3克
• 馅料
• 鸡蛋 30g
• 椰蓉 50克
• 黄油 30克
• 白糖 35克
• 黑芝麻少许

椰蓉面包🥯的做法步骤

步骤 1

馅料全部放入盆里搅拌均匀分成6份备用

步骤 2

用后油法和面成团

步骤 3

把面团平均分成6等份排气醒面15分钟

步骤 4

取一个面团擀成圆形包入馅料

步骤 5

再擀成圆形

步骤 6

圆面皮对折再对折成三角形

步骤 7

中间切一刀外翻成型

步骤 8

全部做好入烤箱发酵之两倍大（发酵时烤箱放一碗水）

步骤 9

发酵好拿出刷蛋液撒少许芝麻入烤箱180度烤12分钟

步骤 10

出炉了浓浓的椰蓉香味，香甜可口😄

步骤 11

来一张近照

步骤 12

装盘了

椰蓉面包🥯的小贴士

牛奶最好加热40度再用发酵更好

菜谱创建时间：2021-03-15 19:16:22