鸡蛋3个打散 加水一倍 用深盘盛好 虾仁去沙线 用料酒盐略腌一下 蒸屉上气后放入蛋液蒸约八分钟左右 蛋液半凝固状态下 放入虾仁 再蒸三分钟左右 用筷子试一下 彻底凝固后关火 加入生抽 或蒸鱼豉油均可 大功告成 我不放香油 健康清淡美味 不放盐 靠生抽调味即可
多次做 多次成功 大受欢迎 老少皆宜 就是总是忘记拍照 下次注意⚠️