清蒸石斑鱼

作者： 清泉石上流啊流

节日期间的大菜之一

用料

• 石斑鱼 条
• 姜片 片
• 葱 根
• 蒸鱼豉油 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 油 克

清蒸石斑鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净 腹部切三刀 便于入味 葱姜切丝 切块 两种备用 葱姜块垫在鱼下面 蒸锅大火上汽后放入鱼 蒸十分钟（具体视鱼大小调整） 葱姜丝撒在鱼身上 食用油烧热后浇在上面 蒸鱼豉油视口味轻重放

步骤 2

蒸好以后尽快浇热油

菜谱创建时间：2021-03-15 16:12:59