家常的莲菜炒肉

作者： MissRaindd

卖相一般，味道也没有多惊艳，就是一个家常菜。

用料

• 藕 1节
• 姜 2片
• 大蒜 两瓣
• 生抽，老抽，盐，糖，料酒 适量
• 猪肉 一块
• 葱 一小节

家常的莲菜炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切啥样都行，薄片或者肉丝，加料酒，姜丝，一点盐，一勺生抽，一点点老抽，一点淀粉，搅拌腌一会

步骤 2

葱姜蒜切碎准备

步骤 3

莲菜片，胡萝卜片，水焯一下

步骤 4

起锅烧油，先放肉丝炒一会，盛出备用

步骤 5

留底油，可以再加一点油，烧热放葱姜蒜炒香，然后下莲菜胡萝卜，翻炒一会，加肉丝。

步骤 6

放盐，酱油，捏一小撮白糖，翻炒一会，就好了

家常的莲菜炒肉的小贴士

莲菜片多洗几遍，泡泡水。

菜谱创建时间：2021-03-15 12:43:38